您好,以下是为您整理的好吃还实惠的月饼:
1.稻香村月饼
稻香村这个牌子也有一定的历史了,性价比很不错,颜值嘛也可以,是很传统的月饼包装礼盒,就算是送人也拿得出手。
这个月饼一个礼盒44.9元,一盒有9个,平均起来一个5块钱,相当实惠!
月饼的个头很小,形状也是各有不同,味道也都是不一样的,我个人是比较喜欢玫瑰味的,口感中规中矩吧,但对于这个价位来说,真的可以了,性价比很高!
2.三只松鼠月饼
很多人都很喜欢吃三只松鼠的零食,包括我,我非常喜欢吃他们家的坚果。
官网上的月饼价格是29.9元两个,平均一个15元,这个价位在他们家也不算贵。包装上很有特点,这个颜值我很喜欢。
这两个月饼分别是两种口味:奶油夏威夷果仁味、玫瑰冰沙蔓越莓味
月饼的个头也是很小,皮很薄,馅很多,它们的味道都是偏甜,总体来说很不错。
3.嘉华云腿月饼
这个月饼品牌是云南的老字号品牌了,价格60元8个,平均一个7.5元,还是很nice的~这款月饼的馅料肥肉偏多,瘦的较少,因为这样既能保证肥肉的油去中和外壳的干,也能保证不会因为瘦肉过多而偏硬,影响口感。不过正是因为这样,月饼会有些油腻,但总体来说口感是非常好的。
4.元朗蛋黄月饼
这是一个香港牌子的月饼,一个14.9元,买四个还送一个。每个月饼都皮薄馅多,蛋黄都能流油,味道很不错,喜欢吃蛋黄的小伙伴千万不能错过这款实惠的月饼。
5.味BACK大团圆月饼
这款月饼也算是网红月饼了吧,小红书和微博有很多人推荐。网上的挂价是119元一个,但领了一些卷后,最后的实付就是89元一个。89元一个听起来是不是很贵,殊不知这一个月饼可是十个人吃的量!这月饼可是比人脸还大。喜欢吃芋泥麻薯的朋友一定要吃这个,麻薯的口感很软糯,还会出现拉丝的情况。里面的馅料很丰富,分别有:芋泥、蛋黄、麻薯、肉松,口感上做到了咸甜交织,很丰富!并且,它所使用的材料都是低脂的,吃了之后根本不用担心长胖的问题~
6奶皮子月饼
说来,这款奶皮子月饼还是我一个同事给我推荐的,他老婆是内蒙的,每年过节必备此月饼。当时出于好奇,买了点回家,没想到家人都超喜欢吃,又立马回购了一大箱。与常见的月饼不同,这款月饼主要以牛奶制成,吃起来奶香十足,带着缕缕香甜,酥香中带着软糯,很是特别。奶皮子月饼的用料很扎实,对于喜欢奶制品的人而言,每一口都充满满足感。正因如此,吃过它的人都赞不绝口,口碑一直很好。而且它还有奶皮子、奶豆腐(有糖与无糖的都有)、奶果子、奶油苏子、芝士奶酪、咖啡芝士、咖啡奶皮子、咖啡奶豆腐等等11种口味可选,口口奶香,个个味美。关键是价格也不贵,只要2杯奶茶的价格就能买到,有钱没钱都可以囤一点,真心很好吃哟~
吃腻了甜月饼,不如试试这款鲜咸肉香的咸月饼。相比于奶皮子月饼,火腿月饼的名气则更大一些,它是云南当地的特色月饼,口感非常奇特。火腿月饼一般有3种外皮,一种是酥皮,一种是硬壳,还有一种荞面的,每一种吃起来都很特别,再配上火腿馅的鲜咸,那味道绝绝子,很多网友每年都找着买。和常见的咸蛋黄月饼不同,火腿月饼吃起来,虽然也有咸甜的口感,但味道更为立体,一口下去,先是外皮的酥香细腻,接踵而来的则是火腿丁的肉香与筋道,鲜咸中带着甜韧,越嚼越香。如此美味,口碑怎么低得了?而且它的价格也很美丽,只要3杯奶茶的价格就能买到,好吃又不贵,所以甭管有钱没钱都可以买点给家人尝尝。
9低糖芋泥麻薯肉松月饼
说到吃月饼,一个地方有一个地方的特色,就比如福建地区,月饼都是大块头,买一个切一切分一分,全家人都够吃。这个月饼大也就罢了,还很特别,里面满满馅料,有芋泥、蛋黄、麻薯、肉松……吃起来层次感超强,鲜咸又软糯细腻,甜中有咸,咸中带香。光是想想就让人馋得不行,不仅如此,还有一个好听的,名字叫做“福饼”。中秋吃它,解馋应景,还满满寓意,非常有意思。
1. 双黄鲜虾咸饼
第一眼看上去很粗糙,很油,平平无奇,商家也没有在这方面花很多功夫。
拿起来吃的时候,能闻到一阵饼混着油的香,本以为吃起来会很腻,吃上一口的时候,蛋黄混着虾在口中,真的太快乐了。
虾很耐嚼,混着蛋黄味,蛋香+虾香混在一起,超级美味,而且皮很薄,很酥脆,吃腻了甜月饼可以试试这一款。
博美虾饼 潮汕汕尾陆丰特产双黄鲜虾咸饼 中秋礼盒特色
2. 沈大成 冷冻鲜肉月饼
需要二次加热才能食用的月饼,上海名牌产品。
用烤箱200℃以上烤20分钟,等表皮开裂有点油流出来就可以了。
酥皮特别棒,肉里还有肉汁,很嫩,一口下去满口肉香,非常享受
当然不一定烤箱,平底锅,微波炉都可以。
沈大成 冷冻鲜肉月饼 300g (6只装 生胚 酥皮月饼)
3. 香辣小龙虾速冻酥饼
半成品的小龙虾酥饼,烤箱烤制后几乎和堂吃一样的味道。
外皮很酥,刚拿出烤箱的时候还能看到油在冒泡,一口咬下去,能听到很酥脆的咔咔咔声,里面的肉质很紧食,混杂着一点汁水,不小心吃急了有点烫。
里面还有三只虾仁,很鲜美,而且不辣,超级好吃的咸口月饼。
知味观 香辣小龙虾速冻酥饼 300g 6只装 手工烘焙 现烤
4. 广式月饼
吃广式月饼的快乐就是吃到蛋黄的时候,那一口蛋黄的的咸香,配合上细腻的莲蓉
两者混在一起吃的时候,真的太快乐了。
中秋广式小月饼散装多口味礼盒蛋黄莲蓉豆沙传统老式糕
5. 榴莲流心月饼
榴莲味的月饼普遍很贵,我找了很久都没有找到物廉价美的,如果有的小伙伴欢迎评论区留言
到手的时候冰还没化,拆开包装袋的时候就能闻到一阵阵榴莲味,拿在手上的时候捏一捏有点软,软软糯糯的。
第一口吃的时候,有点冰,榴莲像是冰淇淋一样,真的很爽,全是榴莲味,榴莲味超级浓郁,有一点点冰冰的,真的好吃。
卷后价是188
榴芒一刻榴莲冰皮月饼礼盒中秋送礼广式月饼水果燕窝流
6. 海鹏 莜面五仁月饼
馅里面有很多的芝麻,瓜子仁,花生碎、南瓜子仁、蔓越莓干,整个吃起来没有那么腻,越吃越香。
有一点点小甜,但是不是很甜,甜度刚好,皮有点硬,有点干。
相比起其他月饼,口味更清淡,少油少糖。
水果月饼,五仁月饼都是非常好吃又实惠的。
五仁月饼也是一个经 典的品种了。所谓五仁,并非只有五种,而是由多种不同原料制成,一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等,有“圆满、和谐”的寓意。五仁月饼由于加入了不少坚果类的原料,所以口感细腻方面稍逊,吃起来比较松脆爽口,满口都是若有若无的清香,风味独特,让人百吃不厌。在新口味层出不穷、花样翻新的月饼市场上,五仁月饼仍然是一棵“常青树”,为许多朋友所喜爱。此外,五仁月饼还有着不易破碎、易于携带这个天然的优势,更适合作为礼品馈赠亲友。
蛋黄月饼是较为传统的味道,因其独特的香味和口感让人难以忘怀。蛋黄月饼的内陷要求严苛,需得是质量上乘的咸鸭蛋黄才行。将发酵好的面团中间加上板栗蓉和一颗橙黄的鸭蛋黄包好即可。
进入秋天以后,大家都在期待一个节日,那就是中秋节。中秋节是家人团聚的节日,这一天南北方都要吃一种美食,那就是月饼。中国人吃月饼自古就有之,以前是作为祭品在中秋节吃。如今吃月饼早已不局限于中秋节了,在中秋节到来一个月之前,都是吃月饼的好时候。
当下还没有到中秋节,但却是最值得买月饼吃的日子,因为月饼厂家此时,忙着冲销量,同时也是把新品提前预售,看看市场的反应,所以此时买月饼吃,不仅价格实惠,而且商家的品质都会把控的相当的严格,目的就是希望在中秋节这几天,能有一个不错的销售业绩。
公认好吃的“4款”月饼,中秋快到了,不管有钱没钱,要提前尝尝。喜欢吃月饼的朋友,或者是趁着周末,可以给家人带上一点,好吃还实惠。
第一款:一品粤月饼,蛋黄莲蓉月饼礼盒
典型的广式月饼风味,值得一提的是,这个礼盒装的月饼,现在的价格非常的低,买的话直接可以省50块钱,4个蛋黄莲蓉月饼108克。
这款月饼为啥口碑这么好,首先是因为价格低,其次就是口味非常的好,吃在嘴里香甜软糯,有莲蓉的醇香。轻咬一口,里面蛋黄清晰可见,此时香味扑鼻而来,再来上一小口,甜到心坎里。
第二款:知味观月饼,它们分别是奶黄流心蛋黄肉松,蔓越莓桃山皮,蛋黄莲蓉,黑芝麻核桃红豆,玫瑰豆沙,木糖醇白果。这几种口味深得年轻人的欢心,买一盒就能享受到6种口味,而且每一款都有不一样的造型,光是看看就觉得很好吃。不同的款式不同的味道,其中蛋黄莲蓉广式月饼,它油润的咸蛋黄,配上软糯的莲蓉馅,吃在嘴里口口鲜香,松软细腻,无论是大人还是小孩都会非常的爱吃。
如果觉得礼盒装太多,那么我们可以去选择这款散装苏式月饼,苏式月饼和广式月饼不太一样,它的表皮更加的酥香,皮薄馅料多,而且色泽金黄,让人看着就食欲大开的那种。用传统的手艺,制作出传统的口味,吃在嘴里都是家的味道。
很多人怀念小时候的味道,那么桥墩周兴豪月饼就不得不去尝尝了,很多都是小时候的味道,一整个的大月饼,吃起来也比较的过瘾,它有3种口味,分别是蛋黄肉松月饼,蛋黄月饼,鲜肉月饼。
桥墩周兴豪月饼,选用蛋黄,肉松,花生仁,小麦粉等,多种原料制作而成,吃在嘴里的时候,很有温州风味,它不会那么甜,外皮酥脆,和广式月饼以及苏式月饼都不太一样。
1.五仁月饼。五仁月饼也是一个经 典的品种了。所谓五仁,并非只有五种,而是由多种不同原料制成,一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等,有“圆满、和谐”的寓意。五仁月饼由于加入了不少坚果类的原料,所以口感细腻方面稍逊,吃起来比较松脆爽口,满口都是若有若无的清香,风味独特,让人百吃不厌。在新口味层出不穷、花样翻新的月饼市场上,五仁月饼仍然是一棵“常青树”,为许多朋友所喜爱。此外,五仁月饼还有着不易破碎、易于携带这个天然的优势,更适合作为礼品馈赠亲友。2.
火腿月饼。火腿月饼初创于昆明“合香楼”,被当地人称为“四两坨”,馅分火腿、白糖、洗沙、麻仁等四个品种。火腿月饼是用云南特产的宣威火腿,加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心,用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金黄色或棕红色,外有一层硬壳,油润艳丽,千层酥皮裹着馅心。这种月饼既有香味扑鼻的火腿,又有甜中带咸的诱人蜜汁,入口舒适,食而不腻。值得注意的是,火腿的加入使得月饼的胆固醇含量上升。
烤箱可以给与我们美食,在大型烤箱来说也是很受大家的欢迎,它的容量也是比较的大,可以满足我们的餐厅,还有蛋糕屋的使用,有了它的存在,我们就可以一次的做出很多的美食,下面大家和我们来了解下,大型烤箱价格多少钱?这样有助于我们对于烤箱的选择。
一、大型烤箱价格多少钱
¥3680.00本适烤箱商用一层两盘大型烤炉烘焙蛋糕面包披萨烘炉智能定时电烤箱两层四盘大型烤箱
¥6350.00本适商用燃气烤箱单层两盘烘焙面包月饼大型烘炉用石油气定时电脑版2层4盘大型烤箱
¥2580.00本适商用烤箱电一层一盘烘焙蛋糕烤箱燃气二层三层大型容量烤炉两层两盘电热款大型烤箱
¥2250.00三友联品燃气烤箱商用液化气一层两盘烘焙面包全自动热风烤炉大型单层一盘烤大型烤箱
¥5980.00圣托(Shentop)二层四盘商用烤箱全自动大型蛋糕面包披萨炉2层4盘月饼大烘大型烤箱
二、烤箱选择要点有哪些
1、选择来说,家用烤箱多大合适?其实烤箱大小要根据家庭需求来看,都得了解,如果是一家三口之家那就可以选择18L-23L的烤箱,当然如果你喜欢烤全鸡这样的美食,要选择大一点的才好。消费者在选择时,最好选择方正的烤箱,箱体高度在300mm或300mm以上的箱体。对于烘焙爱好者来说,尽量选择25L以上的烤箱,因为烤箱容量越大,箱体内温度偏低且温度均匀,烘焙出来的食物质量就越高。相反小于25L的烤箱,不利于食物表面着色。
2、选择时候,如果是新手使用的烤箱,很重要的方面,一般有25-36L的烤箱就足够,如果对烤箱比较熟练的话,可以用42L或62L的,大烤箱一次可做的东西更多,而且容积越大的烤箱相对温度越均匀,做出来的食物口感更好。购买烤箱时,首先看容量,烤箱的容量千万不能太小,一般家用烤箱选择30升以上的比较好,如果你对烘培感兴趣,而且又有经验的话,烤箱越大烘培效果越好。
3、一定的记得要选择能够上下分别调温度的,这个的了解,现在市面上很多烤箱都有这个功能。再看烤箱的内胆,烤箱的内胆通常有镀锌,镀铝,不粘涂层的,搪瓷的,其中搪瓷材料是最好的,不粘涂层比较容易清洁,镀锌的稍微差点,建议大家尽量选择好点的内胆。发热管也是烤箱很重要的一部分,发热管有好几种,一般选择有6条发热管的或者是M型发热管的,温度会比较均匀些。
4、选择的了解,一般选择带有内置灯的烤箱比较好,需要我们知道,可以在烤的时候看清事物状况,另外有些烤箱有热风功能,这个就看需求,有热风功能会烤的更均匀一些,但一般价格也会稍微高一点。
大型烤箱价格多少钱,就是小编给大家介绍的,这样在我们选择烤箱的时候,也是会选择的物美价廉。
市场上烤箱有两种:
台式烤箱:比较小,可以直接方太台子上使用,比较方便,一般是200-1000;
嵌入式烤箱: 需要嵌在橱柜里面,家里厨房大的话可以装台,大气上档次,一般是3000-10000多吧;
烤箱基本上都可以烤月饼和面包的...
如果是家用,也就是几百块,好一点的算是广州汇利的。如果商用,一层两盘电的1300--1500
一层两盘气的2300--2500左右,当然还有牌子差异,一个牌子还有普通型,标准型,豪华型!
一般的 想新南方的 2*3的 要6000+ 其他牌子的2*3的 4500+ 2*2的现在很少了
恩 自己家用 不用买太大的 200到300吧 我婶在淘宝买的 给我们做蛋糕 蛋挞啥的 很好吃哦
350元左右
这个怎么说呢,用来烤月饼烤箱的大小都可以,但烤箱的容量大小价格就相差比较大,再说了你是用商用的烤箱还是家用烤箱,可以这么说烤箱越大功能越多价钱也越高,具体要什么价位的只能自己旋转选择,从不到百元的烤箱到上几千的烤箱都可以用来烤月饼的。
烤普通的月饼是200度烤25分钟左右,如果是烤鲜肉月饼要多烤几分钟。
如果你的烤箱比较小,可以把温度调低一点,因为烤箱越小,聚热越快,温度越高。
30升一下的都算是小烤箱了。
基本上,便宜一点的一百两百,功能多的就有300--500的
一、鲜肉月饼
鲜肉月饼主要是用新鲜的猪肉制作而成的,一般是以苏式月饼为主。所以鲜肉月饼一口下去皮酥馅香,特别好吃,尤其是刚烤制出来的口味更加好。目前市场上的鲜肉月饼价格大约在6.5-8元一只,如果品质再好一点的,大约在10块钱一只。
雪月饼是近几年流行的,主要是用西式糕点的制作工艺制作而成的。雪月饼的饼皮类似于广式月饼的饼皮,但是会更加爽口,里面的馅料也是以冰淇淋为主,所以雪月饼需要冷藏才好吃。雪月饼的价格在15块钱左右一只。购买后需用冰袋包装。
三、五仁月饼
五仁月饼是最传统的月饼口味,里面是用各种坚果,加上白糖制作而成的。虽然五仁月饼被很多人吐槽,但是不得不说它是月饼中最经典的口味,因此吃月饼还是可以选择五仁馅料的尝一下。五仁月饼的价格也比较亲民,大约6元左右一只。
以上就是关于月饼的价格以及比较受欢迎的月饼的口味了。所以现在的月饼价格还是相对来说比较高的,但是现在用的原料也更讲究,更加健康了。所以一份价格一分货,好吃的月饼用料好,自然价格也不会便宜。因此如果小伙伴想吃到好吃的月饼,那就不要嫌贵,当然如果自己动手制作的话,相信价格上还会更加有优势一些,更加价廉物美。因此小伙伴可以试着自己做月饼,那样的话会更加实惠一些。
所需要的材料:
冰皮粉1k克、冷开水900克、白油100克、切好的菠萝肉1200克左右、白糖适量(可做100克月饼约30个)
具体的月饼做法:
1、擀月饼皮;
2、把菠萝果肉打碎后加入糖和油煮30分钟,待冷却后就制成了凤梨内馅;
3、冰皮粉加入冷开水中,用中速搅拌2分钟、再快速搅拌3分钟,搅拌至表面光滑,有弹性。用模子压月饼的形状;
4、100克的白油分3次用慢速搅拌均匀;
5、放置于冷藏库中约一小时后分割成几个冰皮粉团。冰皮月饼皮和馅的比例没有广式月饼那么严格,如果喜欢冰皮的口感,可以按照皮和馅4:3的比例来制作月饼,也可以降低冰皮的比例,比如3:4。不过,冰皮如果太薄,一个是不好包,馅容易漏出来,另一个是看上去就能明显看到内部的馅料了,没有那么美观。至于具体的重量,要看模具的规格。如100 克的规格,每块饼皮的重量为60克,而每块馅为40克;
6、手上蘸少许熟糯米粉,将冰皮擀成中间厚边缘薄的圆片,包入馅料,揉成圆球状,蘸少许熟糯米粉于圆球外层;
7、按入月饼模。模具内也粘些粉,用来防粘方便脱模的。月饼模子可以网购,淘宝上各种形状、各种规格的模具应有尽有。一般用得比较多的是白色塑料的按压式模子;
8、弄好造型后需置于冰箱冷藏,冻过后再食用味道更佳。
我还是最喜欢吃五仁月饼。五仁月饼好吃还实惠,营养丰富,油而不腻。
五仁月饼做法,喜欢吃的可以在家里自己做
这个方子适合做8头(63g/个)月饼20个
低筋面粉 220g,转化糖浆150g,枧水(碱面:水=1:3)4g;
玉米油50g,盐1g,小苏打1g,熟核桃仁40g,熟瓜子40g;
熟花生60g,熟白芝麻40g,熟黑芝麻40g,白砂糖100g;
熟油50g,糯米粉100g,普通面粉100g,麦芽糖70g,凉白开 80g
小贴士:因为我自己也不喜欢吃五仁里面的红绿丝所以没放,要是有朋友喜欢的话可以加冬瓜糖,橘饼之类的
1、首先将枧水与转化糖浆混合均匀(枧水可自制,用1g食用碱面加3g水)
转化糖浆可以买现成的,也可以自制,做法我放在文章最后了
2、加入食用油搅拌均匀乳化,加入盐与小苏打
3、筛入低筋面粉开始均匀搅拌
4、揉成面团,效果应该是黏软的,如果觉得太稀可以加点低粉再揉,因为每个人做的转化糖浆稀度不同,所以不必迷信方子,最重要的是面团的状态与手感。揉好后包上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛至少2个小时
二、做五仁馅
1、将普通面粉与糯米粉放入干锅小火炒制至微微发黄,闻到香味。火不要大否则面会糊掉2、准备好的五种果仁儿分别炒熟或者烤熟,可以用烤箱150度烤5-10分钟闻到香味,最好分开烤,否则会串味,影响口感3、放入蒜罐里把果仁碾碎,也不要太碎,有颗粒感最好,也可以用擀面杖擀碎4、在果仁中加入炒熟的面以及熟油(烧开的油晾凉)、麦芽糖、白砂糖、凉白开,搅拌均匀至五仁馅儿能握成团即可
1、两小时后从冰箱拿出月饼皮,分成20g一个,将五仁馅儿团成40g一个,每样大概能各分出20个2、把月饼皮捏平成片儿,将月饼馅儿包进去,靠面团松弛后的延展性将皮推上去,初学者可以借助虎口(如果你觉得太硬实在不好推,可能是月饼皮面和的不过关哦)3、最后收口搓成团,沾点面粉放入模具压成型,注意可以将皮厚点的一面朝上,否则露馅就不好看了
烤箱预热180° ,将月饼表面喷水,放入烤箱烤5分钟定型后取出,在最上面薄薄地刷一层蛋液(一个蛋黄加一勺蛋清)160度烤15分钟颜色金黄即可!
月饼凉透后要密封,放冰箱保存2天回油再拿出来吃,回油后皮才会变软(但吃之前需要早点从冰箱拿出来回温哦,否则会硬)