以题为历,如有回答雷同,为抄袭,希望对你有帮助,图无法弄,SORRY
小刚家的电烤箱有高、中、低温三个挡位,其简化电路图如图所示.R1、R2都是发热电阻.S1闭合、S2 接a端时为高温挡,电功率为1800 W;S1闭合、S2接b端时为中温挡,电功率为800 W;电源电压保持不变.(计算结果保留小数点后两位)
(1)电烤箱在中温挡工作时,电阻R1的阻值是多少欧?
(2)电烤箱在高温挡工作时,电路中总电流为多少安? 电阻R2的阻值是多少欧?
(3)电烤箱在低温挡工作时的电功率是多少瓦?
:(1)电烤箱在中温挡时,只有R1工作
由P=UI 和I=U/R计算
(2)电烤箱在高温挡时,R1和R2并联
电路中总电流I=P/U
R2的电功率P2=P总-Pl
(3)电烤箱低温挡时,R1和R2串联
串联总电阻R总=R1+R2
低温挡电功率P总=u^2/R
答:(1)R1的阻值是60.5 欧
(2)高温挡工作时总电流约是8.18 A; R2的阻值是48.4欧 ;
(3)电烤箱低温挡的电功率是444.44 W
家用烤箱容量的选择:
至少20L以上,小烤箱因为体积小(以20升以下为例),内部空间有限,温度很热,蛋糕顶部离发热管太近。所以如果烤戚风一类对技术要求比较高的烤箱就会出现焦裂等现象。所以,不推荐用太小烤箱来制作西点。
家用烤箱功率的选择:
国内市场常见的电烤箱功率一般在500-1500瓦之间。在选购时,应首先考虑家用电度表的安培值。安培值越大,可选功率越大。在电表所允许的范围内,再考虑家庭人口的多少情况,如果人口较少宜选用700瓦以下的电烤箱;如果人口较多可选用700瓦以上的电烤箱。
家用烤箱功能的选择:
烤箱应该具备最基础的功能就是一定要有上下两个发热管。 可以只开上火、只开下火、上下火同时开。温度控制最好可以在100°C-250°C间调节。国内市场上的烤箱目前只能做到分开上下火控制,但无法分开调节 上下火的温度。也就是说,只有一个烤箱内部的总体温度。当然,不是专业师傅,也就没有必要要求那么高。
家用烤箱类型的选择:
1)简易型电烤箱:对一般家庭而言,简易型的最大优点即价格较为便宜,但此型不带定时装置,操作时较为麻烦,需要人不时抽空观察一下食物烤制情况并控制烤制时间。另外,简易型电烤箱的电热元件为金属电热管。此种电热管机械强度和抗氧化性较好,但升温较馒、穿透性较差。
2)全功能电烤箱:全功能电烤箱一般指的是普通型或高级型电烤箱。此类电烤箱带有定时装置和功率变档装置,使用方便。另外,此型电烤箱的电热元件为金属电热管和石英电热管两种。石英电热管升温迅速,穿透力强,节电;但机械强度较差,体脆,碰撞时易裂。全功能电烤箱与简易型电烤箱相比价格较贵。
3)电子电烤箱:电子电烤箱是市场最近出现的一种高档产品。它可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间、以及食品的转动等。烤制范围更广,烤制效果更好,适合较高消费层次的家庭使用。
家用烤箱适合什么功率
1.家用烤箱应选择1000瓦左右。
2.家用烤箱的注意事项
1)电烤箱顶部和炉门温度比较高,使用时不要用手触摸;取放烤盘时一定要用手柄叉,不要触碰加热器或炉腔其他部位,以免烫伤。
2)电烤箱加热器具有恒定的热惯性,加热器表面达到正常工作温度需要2-3分钟;当电源关闭时,需要一些时间来冷却。了解加热器的这一特性,便于根据食物的烘烤程度提前开启或关闭加热器的电源。
3)将食物放入烤箱前,先预热烤箱。
4)钓鱼由于炉门的散热,炉门附近的食物烘烤程度总是稍弱一些。为了使烤盘的各个部分烘烤均匀,在烘烤前将烤盘转动一半时间。
5)为了安全用电,电烤箱应有良好的接地线。
6)电烤箱每次使用后,冷却后要擦拭干净。烤盘和烤网可以用水清洗,但炉门、炉腔和外壳不能用水清洗,要用干布擦拭。如果烤好后炉腔、烤盘、烤网不容易清洗,墨鱼骨可以蘸水或者用洗涤剂轻轻擦拭。
烤箱的功率通常在500-2000W之间,饭店烤箱可以选择在1500-2000W之间,这样效率高,而且更加方便。
电烤箱现在已经成为许多家庭厨房必不可少的一部分。而在考虑购买电烤箱的时候,大家会关心关于电烤箱的功能、用途等问题,还有功率、尺寸等细节,接下来小编就来介绍一下电烤箱的用途和一般功率是多少吧。
一、电烤箱的用途
1、干燥食物
大家都知道,瓜子、饼干等食物在家中放置一段时间之后就会变潮湿,不但影响味觉,而且严重影响食物的存储时间,而家用电烤箱就可以将这些回潮的食物,重新干燥成我们刚买时的状态。好吃而且健康。
2、零食加工diy
每个人都热爱美食,特别是孩子,对于吃零食特别的敏感。如果家中购买有家用电烤箱,那么孩子可以在其中烤面包、烤饼干等方式,享受零食的美味。
3、在家也能吃烤肉
只要调料给力,我们就可以在自家利用电烤箱进行烧烤。想吃什么就吃什么,方便而且干净,也不用像在外面吃烧烤一样担心食品不够新鲜安全,同时又能满足口腹之欲。
4、发酵面团、做巧克力食物
将需要发酵的面团放入电烤箱中,将温度调节到最低,就能尽快做好面团了。而巧克力也是同样的道理,将巧克力融化之后就是巧克力酱,可以自由发挥用在什么地方,比如抹面包、做蛋糕等都十分方便。
二、电烤箱的功率一般是多少
电烤箱的功率一般在500~2000W之间,其功率大小是根据箱体容积而设计的,家用应选1000W以上的规格,因高功率电烤箱升温快,热损少,耗电相对节省些。
电烤箱的用途如上,电烤箱的功率一般在500~2000W之间,根据型号会有差别,大家可以参考一下。